Una mia amica tempo fa è arrivata dall'Irlanda per regalarmi la sua ricettina: la tisana allo
zenzero che sto provando da un pò di settimane e la trovo davvero riequilibrante ed energetica!
Ingredienti:
Radice di zenzero fresca
Miele
Limone
Acqua calda
Grattugiare 2 cm. circa di radice di zenzero.
Fare bollire l'acqua
versare l'acqua calda sulla radice di zenzero
aggiungere poi due cucchiaini di miele e 1/4 o mezzo limone
lasciare riposare 5 minuti e bere senza filtrare
Le dosi della ricetta sono variabili a piacimento, ma il dosaggio minimo consigliato di zenzero va dai 500 mg ai 1000 mg al giorno.
Un consiglio importante:
per chi non ha mai provato lo zenzero, avviso che ha un sapore un pochino particolare (è piccantino e potrebbe dare la sensazione di assaggiare una saponetta) per noi occidentali, non arrendetevi se la prima volta non vi piace, per capire il significato del suo sapore è necessario assaggiarlo almeno 3 o 4 volte!
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